Marzenie o Toskanii
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - bulion: 2 litry
- liść laurowy: 2 sztuki
- ziarna ziela angielskiego: 4 sztuki
- paczka długiego makaronu: 1 sztuka
- suszone pomidory: 5 sztuk
- ząbek czosnku: 1 sztuka
- koncentrat pomidorowy: 180 gramów
- świeże oregano: 1 szczypta
- pieprz: 1 szczypta
- sól: 1 sztuka
Marzenie o toskanii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bulion zagotowałem w garnku razem z liśćmi laurowymi i zielem angielskim. Dodałem makaron i gotowałem razem przez 5 minut, ciągkle mieszając.
- 2. Następnie wrzuciłem zmiażdżony czosnek, pokrojone suszone pomidory, wlałem przecier pomidorowy. Gotowałem na małym ogniu do momentu, aż makaron będzie miękki, zajeło mi to 30 minut.
- 3. Zupę zdjęłem z ognia, doprawiłem szczyptą świeżego oregano, oraz przyprawamiłem pieprzem i solą, wymieszałem. Na talerze rozlałem zupę, dodając makaron.
Komentarze