Marynowana feta w ziołach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ser pokroić w kostkę i obtoczyć każdą z osobna w suszonych ziołach. Olej zagotować i podsmażyć na nim obrany i posiekany czosnek o raz papryczkę, wystudzić. Pomidory pokroić w paseczki, oliwki w plasterki. Na dno słoiczków ułożyć warstwę z pomidorów, oliwek i świeżych ziół, wrzucić kilka kulek pieprzu i ułożyć warstwę sera.
2.Polać olejem i powtórzyć czynność do skończenia się składników. Słoiczki uzupełnić olejem, tak by wszystkie warstwy były zanurzone a następnie zamknąć i ostawić na min 24 godziny. Tak przygotowane słoiczki mogą stać do dwóch tygodni. Ja przechowuje je w lodówce.
Komentarze