1.Ziemniaki gotujemy i gorące rozgniatamy. Studzimy. Mieszamy z mąką w proporcji 3:1. Wbijamy jajko, solimy i zagniatamy gładkie ciasto.
Marchewkę obieramy, tarkujemy, cebulę i wędlinę kroimy w kostkę. Wszystko smażymy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Niewielką porcję masy ziemniaczanej spłaszczamy dłonią. Na środku kładziemy farsz i formujemy kotleciki
Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy w temp 180 stopni około 30 minut aż wierzch sie zrumieni
Porady
Marchewki w farszu musi być najwięcej
Możemy dodać boczek, skwareczki itp według upodobań
Komentarze