Marchewkowy halibut - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Halibuta oczyszczamy z łusek , myjemy, przekrawamy na 3 części obsypujemy obficie pieprzem cytrynowym i solą , nacieramy.
2.Marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach , dodajemy do ryby , całość polewamy sokiem wyciśniętym z cytryny-mieszamy.
Odstawiamy do lodówki na min 1 godz.
3.Każdą część ryby z marchewką układamy na kawałku foli aluminiowej , przykrywamy plastrem masła , składamy.
4.Pieczemy 25 min w 180 st. z termoobiegiem góra-dół. po tym czasie odwijamy rybę od góry i pieczemy jeszcze 10 min w 150 st.
Komentarze