Ciasto mandarynkowo - ananasowe
- 1 godz. 30 min
Wymyśliłam to ciasto pewnego sobotniego popołudnia i okazało się udanym pomysłem. Bardzo delikatne, wilgotne, nie za słodkie... Naprawdę smaczne!
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- - 3 szkl. mąki
- 1 kostka margaryny (roztopić)
- 1,5 szkl. cukru
- 4-5 jaj
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 duży cukier waniliowy
- 1 łyżeczka octu (dałam jabłkowego)
- 1 puszka ananasa
-ok. 300 g mandarynek obranych (w miarę możliwości usunąć możliwie najwięcej białej błonki)
Ciasto mandarynkowo - ananasowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubijamy na sztywną pianę wraz z cukrem. Dodajemy żółtka i miksujemy. Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia oraz cukier waniliowy i miksujemy. Na koniec dodajemy ostudzoną roztopiona margarynę. Wszystko dokładnie mieszamy.
Ananasa kroimy w kostkę, mandarynki również. Dodajemy do masy i mieszamy. Pieczemy ok. 1h w 180 st. C na blaszce o wymiarach 28x40 cm.
Ciasto bardzo ładnie się rumieni. Wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem.
Porady
Zamiast mandarynek możemy użyć startych jabłek i zrobić jabłecznik. Wystarczy na blaszkę wylać połowę ciasta, zetrzeć na to jabłka, posypać cynamonem i cukrem i wylać resztę ciasta. Piec tak samo, jak podałam.
Podobne przepisy
Komentarze