Malinowy sernik na zimno w pucharkach

0 (0 ocen)

Ser i maliny- znakomite połączenie! Deser idealnie orzeźwia w ciepłe dni! Polecam!

Składniki:

  • Składniki na 4- 5 porcji:
    Masa serowo-malinowa:
    • 250 ml śmietanki 30%,
    • 0,5 kg sera z wiaderka,
    • 3 lekko kopiate łyżki żelatyny,
    • około 450 gram malin,
    • Cukier puder do smaku -około 3-4 łyżki
    Dodatkowo:
    • 1 galaretka czerwona,
    • Świeże maliny (około 1 szklanka),
    • Bita śmietaną do dekoracji,
    • 2 kostki czekolady deserowej do dekoracji
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Galaretki

Malinowy sernik na zimno w pucharkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Przygotowany sok 1. Maliny przekładamy do garnka i podgrzewamy około 5 minut. Tak przygotowane przecieramy przez sito. W ten sposób uzyskamy około 1 szklankę gęstego malinowego soku. Sok studzimy.
  • ubijanie śmietanki 2. Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki gorącej wody. Studzimy. Schłodzoną śmietankę ubijamy. Do ubitej dokładamy ser
  • przed rozlaniem 3. W dalszej kolejności dodajemy malinowy sok. Całość słodzimy do smaku. Na koniec wlewamy żelatynę. Po dokładnym wymieszaniu masę przelewamy do przygotowanych pucharków. Pucharki odkładamy do chłody by masa zastygła.
  • przed wylaniem galaretki 4. Galaretkę rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu (u mnie w 2 szklankach wody) .
    Rozpuszczoną pozostawiamy do ostygnięcia. Na zastygniętej masie malinowo - serowej układamy świeże maliny. Zalewamy je zimną galaretką. Ponownie wstawiamy do chłodu, by ta zastygła.
    Gotowy deser dekorujemy bitą śmietaną i wiórkami czekoladowymi. Podajemy.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Galaretka Maliny

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować