Malinowiec
- 1 godz. 30 min
Jest idealnym ciastem na letnie i jesienne wieczory!
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 40 dag herbatników
2 łyżki masła
500ml śmietanki kremówki
2 śmietan-fixy
250g serka mascarpone
2,5 łyżeczki żelatyny
0,5 kg malin
2 czerwone galaretki
Malinowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozpuszczamy masło i dodajemy pokruszone na drobno herbatniki. Mieszamy dokładnie i wylepiamy powstałą masą dno formy. Odstawiamy do lodówki na pół godziny.
- 2. Ubijamy kremówkę i dodajemy 2 śmietan-fixy. Gdy będzie już gęsta, dodajemy serek mascarpone. Rozpuszczamy żelatynę, dodajemy do masy i dokładnie mieszamy. Odstawiamy do lodówki, do stężenia.
- 3. Rozpuszczamy galaretki i wlewamy je do malin. Delikatnie mieszamy, odczekujemy chwilę i tężejące wlewamy na wierzch ciasta.
Porady
Zamiast malin możemy użyć porzeczek, wiśni, truskawek lub borówek. Wersja z samymi owocami, bez galaretki smakuje równie dobrze!
Podobne przepisy
Ciasto "Malinowiec"
Lekkie jak puszek i bardzo delikatne ciasto na bazie kruchego ciasta z bezą i wiórek kokosowych, kremowej masy śmietanowej i malinowej wkładki owocowej.Ciasto w sobie jest bardzo bogate i pięknie się prezentuje.Wspaniałe na każdą uroczystość rodzinną.Gorąco polecam.Przepis dostała siostra od koleżan
Komentarze