Małdrzyki czyli placuszki z twarogu
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - biały ser: 50 dekagramów
- mąka około: 0.75 szklanki
- masło lub margaryna: 5 dekagramów
- jaja: 4 sztuki
- słodka śmietana 18%: 4 łyżki
- sól około (do smaku): 0.5 łyżeczki
- olej do smażenia około: 0.33 szklanki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMałdrzyki czyli placuszki z twarogu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ser dwukrotnie zmielić w maszynce. Ucierając dodawać stopniowo po 1 jajku, stopione i przestudzone masło, śmietanę i mąkę. Na koniec dodać szczyptę soli i wymieszać. Ciasto powinno mieć konsystencję taką jak ciasto na racuchy. Na głębokiej patelni rozgrzać olej i nakładać porcjami ciasto formując placuszki w taki sam sposób jak racuchy. Smażyć z obydwu stron na złoty kolor. Podawać na ciepło z surówką lub sosem lub w wersji na słodko z cukrem lub konfiturami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze