Makowo – kakaowa bajka
Składniki:
- Ciasto kakaowe:
4 jajka
1,5 szkl cukru
1,5 szkl mąki
Margaryna
3 łyżki kakao
6 łyżek wody
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
Ciasto makowe:
6 jajek
20 dag cukru pudru
30 dag suchego maku
O,5 kostki margaryny
Łyżeczka proszku do pieczenia
Olejek migdałowy
Ulubione bakalie
2 łyżki fusów z kawy lub kawa rozpuszczalna w proszku
Wystaw ocenę:
4.33 (3 ocen)
Zobacz również:
DeseryMakowo – kakaowa bajka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie ciasta kakaowego:
W rondelku rozpuścić margarynę, wodę, cukier i kakao. Krótko zagotować. Lekko przestudzić. Do letniej masy dodać żółtka cały czas ucierając oraz mąkę z proszkiem i sodą. Na końcu ubić białka i delikatnie połączyć z ciastem.
-
2.
Przygotowanie ciasta makowego:
Mak sparzyć, ostudzić, zemleć 2 razy w maszynce. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem dodać margarynę i cały czas ucierać aż powstanie puch. Następnie stopniowo dodawać mak, bakalie, olejek i fusy z proszkiem. Białka ubić na sztywno delikatnie połączyć z ciastem. Oba rodzaje ciast wykładać kleksami na blachę wyłożonej papierem do pieczenia. Piec do suchego patyczka ok. 50 min w temp 190C. Dowolnie udekorować.
Porady
Białka do obu ciast najlepiej ubić przed samym przełożeniem do formy. ciasta wtedy nie opadną i będą puszyste. Masę makową można przyprawić swoimi ulubionymi dodatkami. Nie trzeba kurczowo trzymać się przepisu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Placek makowo-kokosowa Bajka
Rewelacyjne połączenie delikatnego makowego biszkopta z kwaskowatym dżemem z czarnej porzeczki, przepyszną masą kokosową oraz masą śmietanową. Smaki idealnie się ze sobą komponując i uzupełniają wzajemnie. Takie ciasto sprawdzi się zarówno na różnego rodzaju przyjęciach jak i podczas świąt. Zawsze smakuje...
Ciasto " Bajka"
Aby wykonać ten proste ciasto nie potrzeba dużo czasu. Jest to wypiek łatwy w przygotowaniu. Wszystkie potrzebne składniki są dobrze dostępne. Moim zdaniem ciasto "Bajka" jest ciastem uniwersalnym i ponadczasowym. Sprawdza się zarówno na przyjęciach rodzinnych, jak i w gronie przyjaciół. Ciasto " Bajka"...
Ciasto wiśniowa bajka
Ciasto które wzbudza zachwyt, idealnie skomponowane przeze mnie, kakaowy biszkopt, mocno wiśniowe z kremową masą budyniową i warstwą delikatnej śmietanki, rozpływa się w ustach niczym najlepszy tort, skromnie ozdobiony , wbrew pozorom prosty do przygotowania, smakiem będziecie zachwyceni!
Komentarze