Makowiec zawijany
Składniki:
- Składniki : ( 2 makowce )
500g mąki,
40g świeżych drożdży,
250ml ciepłego mleka,
4 żółtka,
250g cukru,
60g roztopionego masła,
szczypta soli,
masa makowa. ( do masy makowej nie użyłam bakalii )
Wystaw ocenę:
4.49 (156 ocen)
Zobacz również:
DeseryMakowiec zawijany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Przygotuj zaczyn. Do miseczki dodaj pokruszone drożdże. Wlej 1/4 szklanki ciepłego mleka, łyżkę mąki oraz łyżkę cukru. Wymieszaj składniki. Odstaw na 10 minut.
- 2. Żółtka ubij z cukrem na puszysta masę. Do miski wsyp mąkę, sól. Dodaj mleko i roztopione masło. Wlej zaczyn i puszyste żółtka. Wyrób elastyczne ciasto. Gotowe ciasto przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia.
-
3.
Ciasto podziel na dwie części. Każdą cześć rozwałkuj. Posmaruj masą makową i zwiń w roladkę. Końce ze sobą zlep. Zawiń w papier do pieczenia. Końce ze sobą zwiąż nitką. Odstaw ponownie na 15 minut.
-
4.
Makowce włóż do nagrzanego piekarnika do 180 stopni. Piecz przez 50-55 minut.
Makowiec polej lukrem lub czekoladą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Makowiec zawijany
Mój pierwszy makowiec zawijany. Ciasto drożdżowe jest delikatne, elastyczne, bez problemu można zawinąć je w rulon. Przygotowanie tego ciasta nie jest trudne, dlatego zachęcam do przygotowania domowego makowca, ten zakupiony w sklepie nie może się równać. Smaczny makowiec oblany lukrem i czekoladą
Komentarze