Makowiec z serowo-kokosowymi biszkoptami
Składniki:
- na ciasto makowe:
250 g maku(sparzonego i zmielonego)
6 jajek
200 g cukru
6 łyżek kaszy manny
4 jabłka
150 ml oleju
2 łyżki kakao
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
200 g bakali(rodzynki,orzechy,żurawina,suszona śliwka,skórka pomarańczowa)
na masę serowo-kokosową:
250 g sera na sernik
150 g kokosu
1 budyń śmietankowy
100 g cukru
1 jajko
na polewę:
50 g czekolady mlecznej
50 g czekolady deserowej
2 łyżki słodkiej śmietanki
dodatkowo:
40 okrągłych biszkoptów(ciastek)
gwiazdki z cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (192 ocen)
Makowiec z serowo-kokosowymi biszkoptami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę i nadal ucierając wlewać stopniowo olej,a następnie zmielony mak,kaszę mannę,proszek do pieczenia,kakao oraz mąkę ziemniaczaną.
Dodać bakalie,starte na tarce jabłka,wymieszać,białka ubić na sztywno i delikatnie połączyć z ciastem. -
2.
Wszystkie składniki masy serowej przełożyć do miski i zmiksować.
Tak przygotowaną masą posmarować jeden biszkopt,przykryć drugim,lekko dociskając. -
3.
Blaszkę 25x30 włożyć papierem do pieczenia,następnie wyłożyć połowę ciasta,na cieście poukładać ściśle obok siebie przełożone ciastka biszkopty,przykryć pozostałą częścią ciasta,wyrównać.
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 170 stopni C i piec 40-45 minut. -
4.
Czekolady połamać na kawałki przełożyć do miseczki, dodać śmietankę następnie położyć na garnku z gotującą się wodą i rozpuścić.
Gotową polewą polać wierzch ciasta udekorować gwiazdkami z cukru.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mak
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Makowiec japoński
Przepis na ten makowiec japoński odziedziczyłam po mamie. To obowiązkowe ciasto na świąteczny stół, ale kiedy przyjdzie ochota, to pieczemy go też na inne okazje. Sekretem, jak zrobić idealny makowiec japoński jest dodatek jabłek. Ja dla idealnej konsystencji dosypuję też kaszę manną i większą porcję...
ciasto z kulkami serowo-kokosowymi
Przepis na to ciasto od jakiegoś czasu krąży w internecie i jest dość popularny.A że kocham kokos postanowiłam też się skusić i spróbować go upiec. Przerobiłam proporcję, bo chciałam uzyskać ciasto wyższe niż w oryginale ale nie spodziewałam się, że wyrośnie aż takie duże.To gratka dla czekoholików.
Komentarze