Makowiec ucierany najlepszy
- 60 min
Ulubiony makowiec mojej rodziny, piekę go przy każdej domowej uroczystości, bez niego nie wyobrażamy sobie Wielkiejnocy i Bożego Narodzenia.
- 60 min
Składniki:
- 250 g masła lub margaryny
250 g ( 1 i 1/3 szklanki ) cukru (daję ok. 200 g)
250 g ( 1 i 2/3 szklanki) mąki tortowej
50 g budyniu waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 dużych jajek
850 g masy makowej
ew. 1 łyżeczka cukru z wanilią
cukier puder
Wystaw ocenę:
4.5 (140 ocen)
Makowiec ucierany najlepszy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Żółtka oddzielamy od białek.
Miękki tłuszcz ucieramy z cukrem. Gdy zjaśnieje dodajemy żółtka. Ubijamy na jasny kogel mogel.
Mąkę mieszamy z proszkiem i przesypujemy do masy maślanej. Mieszamy.
Ubijamy białka ze szczyptą soli lub soku z cytryny.
Delikatnie mieszamy z ciastem. -
Rozkładamy masę makową, dokładnie ją rozcieramy. Przykrywamy resztą ciasta. -
Porady
aromat ciasta łatwo można zmieniać dodając do niego inne substancje zapachowe - olejki skórkę z cytrusów czy przyprawy korzenne.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze