Makaronowy torcik z sosem pomidorowym

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 1 godz. 20 min

Świetna propozycja podania klasycznego makaronu penne z mocno pomidorowym sosem, kurczakiem, pachnącą świeżą bazylią, rozpływającą się w ustach mozzarellą i aromatycznymi oliwkami.

  • 1 godz. 20 min

Składniki:

  • 600g makaronu penne
    500g mielonego fileta z kurczaka
    300g sera mozzarella
    300g sera gouda
    2 puszki krojonych pomidorów
    2 cebule
    2 ząbki czosnku
    garść świeżej bazylii
    3 łyżki masła + 1 łyżka do wysmarowania formy
    sól
    pieprz

    Dodatkowo:
    kilka pomidorków koktajlowych
    kilka czarnych oliwek
    kilka listków świeżej bazylii




Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Makaronowy torcik z sosem pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-11a7dy7 1. Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie, odcedzić
    i wymieszać ze startym serem mozzarella. Formę o średnicy 23cm wysmarować masłem. Następnie ułożyć pionowo rurki makaronu jeden obok drugiego, tak żeby wypełnić całą powierzchnię dna formy.
  • image-0uhsf1e 2. Cebulę i czosnek drobno posiekać, zeszklić na maśle, dodać mielone mięso, chwilę smażyć, dodać pomidory z puszki, doprawić solą
    i pieprzem. Smażyć do momentu zredukowania sosu, na końcu dodać drobno posiekaną świeżą bazylię i całość wymieszać.
  • image-277cl96 3. Pomidorowy sos z mielonym mięsem z kurczaka przełożyć na wierzch makaronu w taki sposób żeby sos wypełnił jak najwięcej pustych rurek makaronu. Całość posypać startym serem gouda, piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20minut.
  • image-1jlvvbt 4. Wierzch makaronowego torcika udekorować pomidorkami koktajlowymi, czarnymi oliwkami i świeżymi listkami bazylii.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować