Makaronowe babki z brokułem i serem feta
- 35 min
To pomysł na danie z typowych składników podane w niespotykany sposób.
- 35 min
Składniki:
145 g makaronu małe muszelki
różyczki 1 średniego brokuła
270 g sera feta
2 łyżki startego żółtego sera
1 ząbek czosnku
1 łyżka jogurtu naturalnego
1/3 łyżeczki soli do gotowania makaronu
1/3 łyżeczki pieprzu ziołowego
1/3 łyżeczki oregano
1/5 łyżeczki pieprzu cayenne
1/4 łyżeczki słodkiej papryki
2 szczypty pieprzu czarnego
olej do smarowania foremek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMakaronowe babki z brokułem i serem feta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron wrzucić do 1,5 wrzącej posolonej wody i gotować ok. 6 minut, aż będzie al dente. Odcedzić i lekko ostudzić.
- 2. Różyczki brokuła umyć, wrzucić do niewielkiej ilości wrzącej wody i gotować ok. 5 min (można również ugotować je na parze). Wyjąć je z wody, ostudzić, a następnie pokroić na małe kawałeczki.
- 3. Ser feta pokroić w małą kostkę.
- 4. W misce umieścić makaron, pokrojone brokuły, ser feta oraz starty żółty ser i wymieszać. Dodać rozgnieciony ząbek czosnku, łyżkę jogurtu oraz przyprawy. Wymieszać.
- 5. Cztery silikonowe foremki do mini-babek (można je zastąpić kokilkami) posmarować cieniutko olejem. Napełnić je przygotowanym makaronem, ubijając go dokładnie łyżką.
- 6. Napełnione foremki wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekać przez 10 min.
- 7. Po wyjęciu z piekarnika ostrożnie przełożyć foremkę na talerz (do góry dnem) i delikatnie ją usunąć.
- 8. Powstałe makaronowe babki dekorować i podawać jeszcze ciepłe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze