Makaronowa zapiekanka z wędzonym łososiem, brokułem i cukinią

0 (0 ocen)

Zapraszam na smaczną i kolorową zapiekankę. Wyszła naprawdę pyszna i uważam, że to jedna z najlepszych zapiekanek jakie zrobiłam.

Składniki:

  • 250 g makaronu świderki z mąki z pełnego przemiału
    1 nieduży brokuł
    1 mała cukinia żółta
    150 g wędzonego łososia w cienkich plastrach
    2 kulki mozzarelli
    słodka papryka
    kolorowy pieprz
    masło do posmarowania formy

Makaronowa zapiekanka z wędzonym łososiem, brokułem i cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Makaron ugotować al'dente i osączyć. Brokuła podzielić na różyczki i również ugotować al'dente, osączyć. Cukinię umyć i razem ze skórką pokroić w pół plastry. Wędzonego łososia podzielić na małe kawałki. Duże naczynie żaroodporne posmarować masłem. Na dno naczynia wyłożyć połowę makaronu. Na makaronie rozłożyć połowę przygotowanych wcześniej składników. Następnie znowu ułożyć drugą część makaronu a na nim rozłożyć resztę składników. Na wierzchu ułożyć kawałeczki porwanej mozzarelli. Posypać słodką papryką i odrobiną mielonego kolorowego pieprzu. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C i zapiekać ok 30-40 minut.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy