Makaron zapiekany
Szybkie i proste danie z makaronu.Podane w małych,osobnych naczyniach do zapiekania wygląda bardzo efektownie.
Składniki:
- 250 g dowolonego makaronu
1 mała cebula
150 g szynki
2 jajka
1 szklanka śmietany 18 %
1/2 szklanki mleka
125 g startego sera cheddar lub innego ostrego
2 łyżki masła
gałak muszkatołowa
pieprz kolorowy
sól
Makaron zapiekany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
- 2. Na patelni rozgrzewamy masło,dodajemy drobno posiekaną cebulkę i smażymy,aż cebulka się zeszkli.Dodajemy pokrojoną drobniutko szynkę i jeszcze chwilę smażymy.
- 3. Do miski wlewamy mleko,śmietanę.Dodajemy jajka,starty ser oraz cebulkę z szynką.Wszystko doprawiamy do smaku solą ,świeżo zmielonym pieprzem i odrobiną gałki
- 4. W naczyniach do zapiekania układamy makaron(ja użyłam 4 małych naczyń do zapiekania).Zalewamy sosem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180'C na około 30-40 minut.Przykrywamy papierem do pieczenia.Po 30 minutach zdejmujemy papier,posypujemy wierzch serem i zapiekamy pozostałe 10 minut tak,aby wierzch się lekko zrumienił.
- 5. Inspiracja:Mój własny przepis.
Komentarze