Makaron z twarogiem i cebulką

Makaron z twarogiem i cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. W pierwszej kolejności należy udusić cebulkę. W tym celu nalezy ją pokroić na niezbyt duże kawałki. Następnie rozgrzać patelnie i na maśle dusić na złoto. Co jakiś czas trzeba ją przemieszać zeby się nie przypaliła.
• 2. Twaróg przełożyć do miski, popieprzyć go, posolić odrobinkę i rozgnieść widelcem.
• 3. Makaron ugotować w osolonym wrzątku. Jego miękkość zależy od gustu, ja proponuję ugotować al dente. Ugotowany szybko odcedzić. Należy zrobić to dość sprawnie, żeby makaron nie wystygł za bardzo. Odcedzony makaron wrzucić do garnka w którym się gotował a następnie wymieszać z twarogiem. Ja na tym etapie trzymam garnek zawsze na włacznym gazie. Wtedy mam pewność że w trakcie mieszania makaron nie oziębi się.
• 4. Gotowe danie przełożyć do miseczek na wierzchu układając duszoną cebulkę i zielony akcent. Tym razem u mnie szczypiorek.