Makaron z pokrzywą

0 (0 ocen)

Czasem słyszę pytanie, czy można jeść pokrzywę? Oczywiście, że tak. Można , a nawet trzeba!!! Pomysłów na jej przygotowanie jest wiele. Dziś polecam jej połączenie z makaronem.

Składniki:

  • Składniki na 6 porcji:
    • 1 podwójny filet z kurczaka,
    • 300 gram pieczarek,
    • 1,5 litrowa miseczka listków pokrzywy,
    • 0,5 słoiczka suszonych pomidorów w oleju,
    • 300 gram makaronu wstążki,
    • Olej,
    • Świeżo mielony kolorowy pieprz,
    • Sól do smaku,
    • Około 0,5 szklanki śmietanki,
    • 5 dag startego żółtego sera,
    • Szczypiorek i bratki do dekoracji
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania z makaronem

Makaron z pokrzywą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ugotowany makaron 1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Gotowy odcedzamy.
  • sparzona pokrzywa 2. Pokrzywę sparzamy, przelewamy zimną wodą i dokładnie odciskamy. Jeśli listki były duże siekamy je
  • przygotowane pieczarki 3. Pieczarki myjemy, osuszamy, kroimy w plasterki, przysmażamy na oleju i doprawiamy do smaku.
  • duszenie filetu 4. Umyty i osuszony filet kroimy w kostkę. Przyprawiony wrzucamy na rozgrzany olej i przysmażamy. W dalszej kolejności mięso podlewamy śmietanką i dusimy.
  • łączenie składników 5. Następnie łączymy je z pieczarkami i pokrzywą. Gdy dodane składniki się podgrzeją całość łączymy z serem, pokrojonymi pomidorami oraz makaronem. Danie podgrzewamy i ostatecznie doprawiamy do smaku.
    Makaron porcjujemy na talerze. Przed podaniem oprószamy szczypiorkiem.

Porady

To pyszny obiad na każdą kieszeń. W sezonie wiosennym jak najbardziej polecam tutaj pokrzywę. Poza sezonem można ją zastąpić szpinakiem, czy jarmużem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Makaron Pokrzywa Suszone pomidory

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować