Makaron z łososiem
Składniki:
- ● 25 dag makaronu (penne lub świderki)
● 10 dag wędzonego łososia
● natka pietruszki
● łyżka mąki
● 20 dag śmietany 18-proc.
● olej do smażenia
● sól
Makaron z łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy w lekko
osolonym wrzątku według
przepisu na opakowaniu.
Odcedzamy. -
2.
Łososia kroimy
w małe kawałki i podsmażamy
na patelni
na odrobinie oleju. -
3.
Śmietanę dokładnie
rozrabiamy
z mąką i 2 łyżkami
wody. Następnie
wlewamy do podsmażonego
łososia
i mieszamy. Chwilę gotujemy, co pewien czas
mieszając. -
4.
Natkę pietruszki myjemy
i osączamy. Kilka listków odkładamy,
a resztę siekamy.
Wsypujemy do sosu. Mieszamy
i chwilkę dusimy. -
5.
Makaron wykładamy
na talerze i polewamy sosem.
Dekorujemy odłożoną natką
pietruszki.
Porady
Bezpośrednio przed podaniem makaron można wymieszać z tuńczykowym sosem.
Komentarze