Makaron z lekkim sosem carbonara - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu - ma być al dente. Jajka roztrzepujemy z mlekiem, dodajemy cieniutko pokrojoną mozzarellę- doprawiamy solą i pieprzem oraz bazylią. Na patelni rozgrzewamy masło . Podsmażamy na nim drobno pokrojony boczek. Kiedy się już trochę podsmaży dodajemy ugotowany makaron i chwilę smażymy - tak około 2 minut. Teraz wylewamy jajka z dodatkami i smażymy dopóki jajka się nie zetną ale całość sosu pozostanie kremowa.
Komentarze