Makaron z lekkim sosem carbonara

4.47 (177 ocen)

Lżejsza wersja smacznego sosu carbonara mojego pomysłu.

Składniki:

  • - 250 makaronu typu świderki
    - 2 jajka
    - 4 łyżki mleka
    - 100g mozarelli
    - 5 dkg chudego boczku
    - sól, pieprz, bazylia
    - 1 łyżka masła
Wystaw ocenę:

4.47 (177 ocen)

Zobacz również:

Dania z makaronem Carbonara

Makaron z lekkim sosem carbonara - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu - ma być al dente. Jajka roztrzepujemy z mlekiem, dodajemy cieniutko pokrojoną mozzarellę- doprawiamy solą i pieprzem oraz bazylią. Na patelni rozgrzewamy masło . Podsmażamy na nim drobno pokrojony boczek. Kiedy się już trochę podsmaży dodajemy ugotowany makaron i chwilę smażymy - tak około 2 minut. Teraz wylewamy jajka z dodatkami i smażymy dopóki jajka się nie zetną ale całość sosu pozostanie kremowa.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Boczek Makaron

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować