Makaron z kurczakiem,cukinią i ciecierzycą

0 (0 ocen)

Szybkie i smaczne danie nie tylko na obiad.

Składniki:

  • • 25 dag makaronu,
    • mała cukinia,
    • puszka ciecierzycy,
    • 2 ząbki czosnku,
    • 1 duży filet z kurczaka,
    • sól, curry, ostra papryka,
    • 2 łyżki śmietany,
    • 1 łyżeczka mąki,
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania z makaronem

Makaron z kurczakiem,cukinią i ciecierzycą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Fileta myjemy i nacieramy ząbkiem czosnku zgniecionym przez praskę, przyprawiamy solą, curry, papryką, dodajemy łyżkę oliwy z oliwek, wszystko mieszamy i odstawiamy (najlepiej na kilka godzin, ale nie koniecznie).
    Fileta owijamy folią do pieczenia i pieczemy w piekarniku w ok. 40 minut w temp. 170 °C.
    Następnie kroimy w paski lub kostkę.
  • 2. Na rozgrzaną oliwę wrzucamy czosnek lekko zgnieciony o deskę nożem i rumienimy (doda nam to pięknego zapachu ale musimy uważać aby się nie spalił bo będzie gorzki ) i wyciągamy, wrzucamy pokrojoną cukinię i ciecierzycę. Dusimy na małym ogniu ok. 15 min.
    Następnie do wysokim naczynia dajemy 2 łyżki śmietany, łyżeczkę mąki oraz 2-3 łyżki uduszonej cukinii z ciecierzycą, miksujemy za pomocą blendera, dodajemy do reszty uduszonych warzyw ,wszystko mieszamy i doprawiamy do smaku.
  • 3. Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy.
    Makaron polewamy powstałym sosem i kładziemy kawałki kurczaka ( możemy zmieszać wszystko na patelni).
    Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować