Makaron z klopsikami według Jamiego
Proste,szybkie i aromatyczne danie w wersji spaghetti z małymi klopsikami i sosem pomidorowym,obsypane obficie moim ulubionym parmezanem zdecydowanie przypadło nam do gustu.
Składniki:
- Na klopsiki:
600 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
4 gałązki świeżego rozmarynu
12 krakersów
2 czubate łyżeczki musztardy Dijon
1 duże jajko
świeżo zmielony pieprz
1 łyżeczka oregano
sól morska
Składniki na sos:
800 g krojonych pomidorów z puszki
1 pęczek bazylii
1/2 świeżej lub suszonej papryczki chili
2 łyżki octu balsamicznego
1 średnia cebula
2 żabki czosnku
szczypta cukru
oliwa
Dodatkowo:
400 g makaronu spaghetti
parmezan do po posypania
0 (0 ocen)
Makaron z klopsikami według jamiego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Klopsiki:
Listki rozmarynu zrywamy z łodyżek i drobno siekamy.Do mięsa dodajemy rozmaryn,pokruszone krakersy,musztardę,jajko i oregano.Doprawiamy do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.Dokładnie mieszamy do połączenia się wszystkich składników.Wilgotnymi dłońmi formujemy małe klopsiki,otaczamy w oliwie,przykrywamy i wstawiamy do lodówki. -
2.
Sos pomidorowy:
Cebulę,czosnek i papryczkę drobno siekamy.na rozgrzaną patelnię wlewamy odrobinę oliwy,dodajemy cebulę.Mieszamy i chwilę podsmażamy,aż cebula się zeszkli.Dodajemy czosnek i papryczkę.Mieszając podsmażamy dalej uważając,aby czosnek nie zbrązowiał,gdyż będzie gorzki.Następnie dodajemy posiekaną bazylię,pomidory i ocet balsamiczny.Całość doprowadzamy do wrzenia i doprawiamy do smaku.W tym czasie rozgrzewamy na drugiej patelni trochę oliwy i obsmażamy klopsiki z każdej strony,energicznie poruszając patelnią co jakiś czas.Przekładamy klopsiki do sosu pomidorowego i gotujemy na wolnym ogniu około 10 minut.Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu.Odcedzamy makaron,odrobinę wody z makaronu możemy pozostawić do rozrzedzenia sosu,jeśli jest to konieczne.Przed podaniem posypujemy parmezanem i ozdabiamy listkiem bazylii.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na biżuterię i zegarki marki Elixa dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
makaron ze szpinakiem i klopsikami
tradycyjne spaghetti już mi się przejadło. Więc dla odmiany wersja zielona z klopsikami. Wyszła lepsza, niż się spodziewałam. Szpinak jest bardzo zdrowy, a odpowiednio przyprawiony jest naprawdę pyszny. Takie danie jest pożywne, zdrowe i ciekawe. Miłośnicy szpinaku będą zachwyceni.
Komentarze