Makaron z cukinią na zielono

0 (0 ocen)

  • 30 min

Szybki i prosty makaron na zielono. Zrobienie pesto zajmuje dosłownie trzy minuty.Obiad prosty, nie tylko dla wegetarian.Polecam bo jest naprawdę smaczny.

  • 30 min

Składniki:

  • pesto:
    1 pęczek koperku
    1/3 szklanki oliwy z oliwek
    5 dkg sera żółtego twardego
    2 łyżki orzechów włoskich
    1 łyżka słonecznika prażonego
    sól, pieprz
    1 ząbek czosnku

    pozostałe
    150 g makaronu penne
    20 dkg fasolki zielonej
    1 cukinia mała
    sól
    olej

Makaron z cukinią na zielono - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Koperek kroję, przekładam do wysokiego pojemnika, dodaję orzechy, słonecznik.ser pokrojony, czosnek, oliwę i miksuję blenderem. Doprawiam solą, pieprzem. Makaron gotuję aldente, fasolkę też gotuję osobno. Cukinię kroję w kostkę i przesmażam na oleju.Makaron podaję z pesto, fasolką, cukinią.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy