Makaron z brokułem, wędliną i groszkiem

0 (0 ocen)

To, że jestem fanką makaronu, to chyba wie cała moja rodzina, bo najchętniej ich właśnie makaronem karmię. Ale na szczęście nie protestują :-)

Składniki:


  • 400 g makaronu ( ja użyłam takich kolorowych wstążek )
    1 brokuł
    30 dag szynki w plastrach
    1 groszek konserwowy
    4 ząbki czosnku
    1 cebula
    2 łyżki masła
    100 ml śmietany 30%
    starty żółty ser
    sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania z makaronem

Makaron z brokułem, wędliną i groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
    Brokuła myjemy i dzielimy na małe różyczki. Gotujemy go w osolonej wodzie. Odcedzamy.
  • 2. Masło roztapiamy na głębokiej patelni. Wrzucamy na nie pokrojoną w kostkę cebulę. Solimy. Smażymy na rumiano. Następnie dodajemy wędlinę pokrojoną w kosteczkę. Lekko podsmażamy. Wkładamy na patelnię brokuła. Mieszamy dość delikatnie, żeby nam się różyczki nie rozwaliły. Smażymy całość ok. 5 minut.
  • 3. Na koniec dodajemy odsączony groszek i przeciśnięty przez praskę czosnek. Mieszamy, zalewamy śmietaną, ściągamy z ognia, solimy i pieprzymy do smaku.
  • 4. Do tak przygotowanego sosu przekładamy ugotowany makaron, mieszamy.
    Porcje nakładamy na talerz i posypujemy startym serem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Makaron

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować