Makaron w sosie gorgonzola z cukinią i orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić.
Masło rozpuścić na patelni, dodać pokrojoną w kostke cukinię i posiekany czosnek. Chwilę przesmażyć, następnie dodać jogurt i kawałki gorgonzoli. Na koniec dodać posiekane orzechy, przyprawić do smaku ( ja użyłam rozmarynu, tymianku, gałki muszkatołowej, pieprzu białego i ziołowego).
Dodać makaron i wszystko razem chwilę podgrzać. Posypać startym serem.
Porady
Do tego dania idealnie pasuje dodatkowo szpinak.
Zamiast jogurtu można użyć śmietany,
Najlepiej jest posypać makaron startym parmezanem.
Komentarze