2 nieduże piersi z kurczaka
ok 500 ml ciepłej wody
300 ml śmietany 18%
1/2 łyżeczki przyprawy do mięs
1/2 łyżeczki vegety
1 łyżka mąki
sól
pieprz
400 g pieczarek
tłuszcz do smażenia
pół cebuli
Makaron o ulubionym kształcie
Makaron w sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki kroimy w plasterki i cebulę wrzucamy na patelnię i odparowujemy. Mięso myjemy, kroimy w kostkę wrzucamy na rozgrzany tłuszcz. Smażymy do mięsa dodajemy przyprawy wsypujemy odparowane pieczarki. Chwilę smażymy
2.Dodajemy mąkę przemieszać zasmażyć ,dodać partiami wodę zagotować.Dodać całą śmietanę. Zagotować.Odstawić na 10 min . W miedzy czasie ugotować makaron. Gdyby sos był za gęsty dolać wody zagotować.Doprawić solą i pieprzem.Smacznego
Porady
Do smażonych potraw do garnków dolewamy zawsze ciepłą lub gorącą wodę aby nam na dłużej służy.Pierś można zastąpić mięsem wytrybowanym np :z ćwiartek ja przygotowuję to danie w 30 min.
Komentarze