Makaron smażony z jajkiem po chińsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron gotujemy w osolonej wodzie, odsączamy. W woku rozgrzewamy olej roślinny i wrzucamy makaron, przesmażamy przez około 3-4 minuty, zestawiamy z ognia. Wbijamy jajka, i ponownie przesmażamy tak aby jajka dokładanie oblepiły nitki makaronu. Ponownie zestawiamy z ognia, dodajemy olej sezamowy, sos sojowy, sezam oraz posiekaną zieloną cebulę. Smażymy kolejne 2-3 minuty. Podajemy ciepłe posypane sezamem i posiekaną natką pietruszki lub kolendry i skropione sokiem z cytryny lub limonki.
Komentarze