Makaron po studencku
Pomysł zaczerpnięty od siostry- studentki...
Składniki:
- makaron rurki na dwie osoby
2 średnie cukinie
2 średnie cebule
1 ser mozarella (125g)
10-15dkg sera żółtego
5-6 ząbków czosnku
pieprz, słodka papryka, czosnek granulowany
olej
Wystaw ocenę:
4.5 (148 ocen)
Makaron po studencku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie.
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju.
Świeży czosnek drobniutko pokroić i dodać do cebuli. Dusić razem.
Następnie pokroić cukinię (ze skórką) i dodać do cebuli z czosnkiem.
Wszystko razem dusić, aż cukinia będzie miękka.
Ser żółty zetrzeć na grubym oczku tarki. Mozarellę pokroić w plasterki. -
2.
Makaron połączyć z cukinią, cebulą i czosnkiem. Pogrzewać razem, dodać paprykę, pieprz i ewentualnie czosnek do smaku.
Kiedy danie będzie gorące dodać sery i wszystko pomieszać i trzymać na niewielkim ogniu, aż sery się rozpuszczą.
Podawać od razu po przygotowaniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze