Makaron po bolońsku z groszkiem
Proste a zarazem szybkie danie na obiad.Groszek świetnie komponuje się z sosem pomidorowym.
Składniki:
- Składniki :
300g mięsa mielonego wieprzowego
sól
pieprz
1 łyżka tymianku
1 łyżka bazylii
1 puszka pomidorów krojonych
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 szklanka mrożonego groszku
200g makaronu
1 kulka mozzarelli
oliwa do smażenia
0,5 szklanki bulionu
Wystaw ocenę:
5 (185 ocen)
Makaron po bolońsku z groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie :
Makaron ugotuj w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Około 5 minut przed końcem gotowania wrzuć groszek. Odcedź. Mięso mielone podaż na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oliwy. Dopraw solą i pieprzem. Mięso przełóż do miseczki i na tej samej patelni podsmaż pokrojoną cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Wlej pomidory. Dopraw do smaku tymiankiem, bazylią, solą i pieprzem. Duś parę minut co jakiś czas mieszając. Wlej bulion, dodaj mozzarellę oraz podsmażone mięso. Połącz składniki. Do sosu pomidorowego z mięsem wsyp makaron z groszkiem i wymieszaj składniki. Podawaj gorące.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze