Makaron penne na czerwono
- 10 min
Składniki:
- makaron penne 2 szklanki
Papryka czerwona świeża 3 sztuki
natka pietruszki 1/3 pęczka
oliwa z oliwek 2 łyżki
orzechy włoskie 1/3 szklanki
bazylia suszona 4 łyżki
Makaron penne na czerwono - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ugotować makaron. Paprykę czerwoną umyć, osuszyć i piec w nagrzanym piekarniku, aż skórka będzie przypieczona, wyciągnąć i 10 minut przetrzymać w woreczku. Następnie wyciągnąć ją z woreczka i obrać ze skórki. Paprykę, pozostałą część bazyli, natkę pietruszki, bazylię, orzechy i oliwę z oliwek zmiksować na pastę. Doprawić (lub nie) do smaku solą i pieprzem. Wyłożyc pastę na patelnię i wymieszać z ugotowanym makaronem, lekko podgrzewając.
Komentarze