Spaghetti a’la carbonara
Składniki:
- 300g makaronu spaghetti
100g surowej szynki
250g serka mascarpone
25g startego parmezanu
2-3 szalotki
1 łyżka posiekanego lubczyku
bazylia do dekoracji
sól, pieprz
olej
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
Spaghetti a’la carbonara - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Szalotki pokroić w kostkę, zeszklić na patelni. Szynkę pokroić w kostkę, dodać do szalotek, podsmażyć na złoto. Następnie dodać ser mascarpone i parmezan (odłożyć trochę), wymieszać. Sos doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać lubczyk. Makaron przełożyć do sosu, wymieszać i wyłożyć na talerze. Gotowe danie posypać parmezanem i udekorować bazylią.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
SmażeniePodobne przepisy
Komentarze