MAJÓWKOWA PIZZA
- 2 godz.
Składniki:
- SKŁADNIKI SUCHE NA CIASTO DO PIZZY:
3 pełne szklanki mąki poznańskiej TYP 500 + 2 łyżki do podsypania na stolnicę
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka mieszanki przypraw: bazylia, oregano, przyprawa do pizzy, zioła prowansalskie itp.
DO ZACZYNU :
50 g drożdży świeżych
1 szklanka ciepłego mleka (nie gorącego!)
1 łyżeczka cukru
2 łyżki mąki
SKŁADNIKI NA PIZZĘ:
200g pieczarek - pokroić w cienkie plastry
1 papryka czerwona - pokroić w cienkie plastry
1 duża cebula - pokroić w cienkie krążki
50 g boczku długodojrzewającego
50g salami węgierskie
20g szynki
20g sera gouda
20 g parmezanu
bazylia, oregano, zioła prowansalskie, przyprawa do pizzy
SOS POMIDOROWY DO PIZZY:
4 ząbki czosnku
1 średnia cebula
zioła prowansalskie, przyprawa do pizzy
3 średnie pomidory
1 puszka pomidorów krojonych
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
3 łyżki ketchupu pikantnego
płaska łyżeczka cukru
pieprz, sól do smaku
0 (0 ocen)
Majówkowa pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dodać zioła prowansalskie i przyprawę do pizzy,
następnie pokrojone w kostkę pomidory oraz pomidory w puszce i przesmażyć.
Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy
oraz ketchup, cukier i resztę przypraw do smaku.
Przesmażamy jeszcze przez 5 minut i pozostawiamy do przestudzenia. -
2.
CIASTO: 1. Mąkę przesiać, dodać sól oraz przyprawy i wymieszać ze sobą.
2. Drożdże rozkruszyć do wysokiego kubka, zalać połową ciepłego mleka (nie za gorąco, bo drożdże nie urosną),
dodać cukier i mąkę i dokładnie roztrzepać. Pozostawić na 15-20 minut w ciepłe miejsce aż drożdże wyrosną.
3. Przygotowany zaczyn dodajemy do suchych składników oraz pozostałe mleko.
4. Ciasto dobrze wyrabiamy ręcznie lub w malakserze z nożami (ja tak sobie ułatwiam pracę).
5. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczka i pozostawiamy w ciepłym miejscu aż podwoi swoją objętość (około 60 minut).
6. Po wyrośnięciu chwilę ugniatamy aby odpowietrzyć. -
WAŻNE: Ciasto obficie smarujemy z wierzchu oleją aby wilgoć ze składników nie przesiąkła ciasta.
Na wysmarowano tłuszczem ciasto, nakładamy sos pomidorowy a następnie składniki jak kto lubi.
Ja tym razem dałam następujące składniki:
starty ser na grubych oczkach - surowe pieczarki pokrojone w cienkie paski
- plastry szynki - boczek - cebula pokrojona w krążki - salami - posypałam ziołami prowansalskimi. -
po tym czasie obsypuję startym parmezanem i wkładam do piekarnika na 3 minutki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na biżuterię i zegarki marki Elixa dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze