Lukrowany jabłecznik z migdałami

0 (0 ocen)

Najbardziej zasmakował mojemu mężowi, który uwielbia jabłka pod każdą postacią.

Składniki:

  • Ciasto:
    40 dag mąki pszennej,
    20 dag margaryny Palmy z murzynkiem,
    2 jajka,
    5 dag cukru,
    łyżeczka proszku do pieczenia,
    szczypta soli.

    Masa:
    1,2kg jabłek,
    7,5 dag cukru,
    łyżeczka mąki ziemniaczanej,
    10 dag płatków migdałowych,
    4 łyżki soku z cytryny,
    1 jajko,
    10 dag cukru pudru.
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery

Lukrowany jabłecznik z migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Z powyższych składników zagnieść gładkie cisato. Owinąć w folię aluminiową i włożyć na pół godz do lodówki. Tortownicę o średnicy 26cm natłuścić i cienko wysypać mąką. Spód i dno formy wylepić 2/3 ciasta. Posypać 2 łyżkami bułki tartej.
  • 2. Jabłka obrać, pokroić na cząstki, skropić połową soku z cytryny. Dusić 7 min na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Mąkę ziemniaczaną zmieszać z 3 łyżkami zimnej wody, wlać do jabłek. Mieszając, gotować ok. 1 min. Lekko przestudzić, dodać połowę migdałów. Masę wyłożyć na ciasto. Posmarować rozkłóconym jajkiem.
  • 3. Piec 30 min w temp. 200st, następnie przykryć pergaminem i piec jeszcze 30 min. Pozostałe płatki zrumienić na suchej patelni.Cukier puder utrzeć z resztą soku z cytryny na gładki lukier. Lukrem posmarować jabłecznik. Obsypać płatkami migdałów.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować