Lukier królewski do dekoracji - royal icing - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukier puder przesypujemy do miski, możemy go przesiać, ja nie przesiewałam.
Dodajemy białko, ocet i mieszamy trzepaczką, tak aby po włączeniu miksera/blendera czy innej maszynerii wszystko nie wzbiło się w powietrze.
Miksujemy na najmniejszych obrotach przez 4-5 minut lub ręcznie ucieramy 6-8.
Komentarze