Łosoś w sosie śmietanowo koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filet umyć, osuszyć, pokroić w paski. Łososia skropić sokiem z cytryny, posolić oraz posypać świeżo zmielony pieprzem. Odstawić do lodówki na ok. 30 min.
2.Na patelni roztopić masło i lekko podsmażyć łososia. Wlać wino i chwilę odparować. Wlać śmietanę i dusić aż łosoś będzie upieczony a śmietana się zredukuje. Koperek umyć osuszyć, posiekać. Wsypać koperek, doprawić do smaku, wymieszać.
3.Smacznego!
Porady
Łososia długo nie dusimy aby jego mięso nie stało się suche.
Komentarze