Łopatka zapiekana z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Łopatkę kroimy na plastry, rozbijamy je i podsmażamy na oleju, przekładamy do płaskiego naczynia żaroodpornego.
W chłodnej wodzie rozprowadzamy mąkę i wszystkie pozostałe składniki zalewy.
Cebule kroimy w piórka i obkładamy nią mięso. Całość zalewamy uprzednio przygotowaną zalewą, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, nie przykrywamy, pieczemy około 70 minut. Na około 15 minut przed końcem pieczenia mięso posypujemy serem żółtym i zapiekamy do jego rozpuszczenia.
Porady
Mięso będzie cudownie smakowało z pieczonymi ziemniakami i kapustą czerwoną na ciepło.
Komentarze