Mięso gotowane na parze jest bardzo soczyste a cały tłuszcz z niej wypłynął.
Składniki:
Składniki:
1 kg łopatki wieprzowej
1 litr przegotowanej i wystudzonej wody
10 dag soli
cała główka czosnku
5 listków laurowych
6 kulek ziela angielskiego
4 kulki jałowca
suszona kolendra
suszony tymianek
suszony rozmaryn
pół łyżeczki cukru
Komentarze