Lody waniliowe z różową galaretką

0 (0 ocen)

Domowej roboty lody waniliowe bez maszynki z dodatkiem galaretki.

Składniki:

  • 2 żółtka
    60 g cukru pudru
    100ml mleka
    ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii
    150ml śmietany 30%
    1 galaretka pink margarita

Lody waniliowe z różową galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Lody waniliowe z różową galaretką 1. W misce do żółtek wsypujemy cukier i ubijamy na gładką masę. Mleko podgrzewamy w garnku ale nie gotujemy. Gorące mleko studzimy a następnie wlewamy do żółtek z cukrem. Dobrze mieszamy. Przelewamy do garnka i na małym gazie, mieszamy do momentu zgęstnienia.
    Ekstrakt z wanilii dodajemy do śmietany kremówki, wlewamy do przygotowanego kremu z jajek. Całość dokładnie mieszamy i wkładamy na około 1 ½ godziny do zamrażarki. W tym czasie rozpuszczamy galaretkę w szklance wody. Wstawiamy do lodówki żeby stężała. Po 1 ½ godziny wlewamy galaretkę do lodów(galaretka powinna mieć konsystencję gęstego jogurtu). Delikatnie mieszamy. Przelewamy do foremek. Wstawiamy do zamrażarki na kilka godzin. Gotowe.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy