Lody waniliowe z kaszką kus kus
Składniki:
- 3 duże żółtka
4-5 łyżek cukru
3 łyżki kaszy Kus kus
400ml mleka
200g zimnej kremówki
Ziarenka z 1 laski wanilii
Lody waniliowe z kaszką kus kus - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę wsypujemy do miseczki, posypujemy 2 łyżkami cukru i zalewamy 200ml wrzącego mleka. Dodajemy ziarenka wanilii i przykrywamy pokrywką.
- 2. Żółtka miksujemy z 2 łyżkami cukru. Wlewamy pomału do nich resztę wrzącego mleka, cały czas miksując. Łączymy ze sobą obie masy. Odstawiamy do całkowitego wystudzenia.
-
3.
Kremówkę mocno ubijamy i dodajemy do zimnej masy. Jeśli chcemy to możemy ją dosłodzić jeszcze łyżką cukru.
Wstawiamy do zamrażarki. Co godzinę wyjmujemy i krótko miksujemy mikserem, by rozbić grudki.
Komentarze