Lody snickers

4.48 (157 ocen)

Polecam nie tylko dla tych, którzy są fanami batoników snickers. Jak dla mnie smakują obłędnie. Nie są zbyt słodkie, a ich smak jest słodko-solny. Można podać je z kawałkami tego wciągającego smakiem batonika.

Składniki:

  • Składniki:
    Nadzienie:
    - 1 tabliczka czekolady mlecznej,
    - 40 g masła,
    - 50 g orzeszków ziemnych solonych
    Masa lodowa:
    - 5 -6 łyżek cukru,
    - 250ml śmietanki 30%,
    - 250 ml pełnego mleka,
    - 3 żółtka,
    - 3 pełne łyżki masła orzechowego
Wystaw ocenę:

4.48 (157 ocen)

Zobacz również:

Desery Orzeszki Lody

Lody snickers - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • rozdrobnione orzeszki 1. Nadzienie:
    Orzeszki miażdżymy za pomocą tłuczka do kotletów lub drobno siekamy.
  • nadzienie pozostawione do zastygniecia 2. Masło wraz z czekoladą przekładamy do rondelka i topimy razem. Gdy już składniki dokładnie się połączą wsypujemy do nich orzeszki. Masę czekoladowo-orzeszkową wylewamy na płaskie naczynie wyłożone folią spożywczą. Odstawiamy ja do ostygnięcia i zastygnięcia. Po tym czasie kruszymy ją lub kroimy w małe kosteczki.
  • masa pozostawiona do przestudzenia 3. Masa lodowa: Żółtka ubijamy na puch z trzema łyżkami cukru (najlepiej na parze). Połowę śmietanki zagotowujemy z mlekiem i pozostałym cukrem. Ciepłą śmietankę wlewamy do żółtek. Dokładnie miksujemy. Masę jeszcze raz stawiamy na ogniu i delikatnie ogrzewamy około 1-2 minuty by zgęstniała. Zestawiamy z ognia i dokładamy masło orzechowe. Dokładnie mieszamy by składniki dobrze się ze sobą połączyły. Studzimy.
    Pozostałą śmietankę ubijamy na sztywno. Do ubitej dokładamy przestudzoną masę mleczną . Miksujemy razem na wolnych obrotach. Gotowe lody przekładamy do zamrażalnika. Po godzinie wyjmujemy je i dokładamy do nich wcześniej przygotowane nadzienie (czekoladowo-orzeszkowe). Dokładnie mieszamy łyżką i odstawiamy z powrotem do zamrażalnika. Lody w trakcie mrożenia wyciągać co około 1 godzinę i przemieszać, by miały jednolita i pulchną konsystencję.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Masło orzechowe Orzeszki ziemne Śmietanka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.98 (206 ocen)

Kawowy snickers

To może cię zainteresować