Lody śmietankowe
- 4 godz.
Sprawdzony przepis na pyszne domowe lody
- 4 godz.
Składniki:
- 1/2 litra mleka
4 żółtka
4 pełne łyżki cukru
1/2 laski wanilii
Lody śmietankowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko zagotować z rozerwaną laską wanilii. W tym czasie ubić z cukrem żółtka, wlać do nich po troszkę ciągle mieszając gorące mleko, po czym powtórnie postawić garnek na słabym ogniu i mieszając utrzymywać chwilę na ogniu tak aby masa nieco zgęstniała, lecz nie zagotowała się. Odstawić z ognia i mieszając ostudzić . zupełnie zimny płyn w płaskim naczyniu wstawić do zamrażalnika na 2-3 godziny i mieszać co 20-30 minut.
Porady
Dobrze zamrożone lody można podawać z owocami lub polane roztopioną czekoladą z odrobiną mleka i dobrego alkoholu.
Podobne przepisy
Komentarze