Lody śmietankowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żółtko utrzeć z dwoma łyżkami cukru tak jak na kogel-mogel.
2.Szklankę mleka zagotować z cukrem waniliowym, dodać zrobiony wcześniej kogel-mogel i chwilkę potrzymać na ogniu, aby się ponownie zagotowało.
3.Odstawić do wystygnięcia, a następnie nalać np. salaterek lub do foremek do robienia kostek lodu i wstawić do zamrażarki. Co pół godziny należy lody wyjąć i ponownie wymieszać, wtedy będą bardziej puszyste. Po ok. 4 godzinach mrożenia lody są już gotowe. Można podawać z czekoladą lub owocami.
Komentarze