Lody sernikowe z galaretką truskawkową
- 13 godz. 20 min
Składniki:
- 500 g półtłustego twarogu
125 g mascarpone
4 żołtka
1/2 szklanki mleka
5 łyżek cukru pudru
1 galaretka truskawkowa
100 ml wrzątku
otarta skórka z jednej cytryny
Wystaw ocenę:
4.5 (189 ocen)
Lody sernikowe z galaretką truskawkową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dzień wcześniej do zamrażalnika chowamy misę do lodów.
Twaróg dwukrotnie mielimy.
Do miski wbijamy cztery żółtka, ucieramy z cukrem pudrem na gładką, lekko puszystą masę. W garnuszku podgrzewamy mleko, doprowadzamy do wrzenia. Powoli dolewamy do żółtek.
Do masy jajecznej dodajemy zmielony twaróg, mascarpone i skórkę otartą z cytryny. Miskę owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na minimum dwie godziny.
Do szklanki wlewamy 100 ml wrzątku, wsypujemy galaretkę i dokładnie mieszamy. Przelewamy do płaskiego naczynia i wkładamy do lodówki.
Schłodzoną masę przekładamy do maszyny razem z pokrojoną galaretką, postępujemy według instrukcji producenta.
Podajemy z chrupiącymi rurkami. ;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze