Lodowaty murzyn
- 1 godz. 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Jestem stałym bywalcem od lat na blogu kul. Passionfruit i 2 dni temu znalazłam tam cudowny deser, postanowiłam go wykonać i nie żałuję, oryginał jest tu: http://passionfruit.blox.pl/html
- 1 godz. 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 szklanka mleka pełnego płynnego
1 kostka masła naturalnego
0,5 szklanki cukru
Szczypta soli
4 łyżki ciemnego kakao np. Deco Moreno
100 gram rodzynek
Aromat waniliowy
20 szt herbatników, tj 100 gram
6 łyżeczek żelatyny Dr. Oethera, w oryginale było 5 ale wiem że z tej firmy trzeba użyć więcej żelatyny
1 czerwona galaretka
Wystaw ocenę:
5 (155 ocen)
Lodowaty murzyn - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W rondelku rozpuścić masło z mlekiem, cukrem i kakao. Wsypać rodzynki, wymieszać i odstawić do całkowitego wystudzenia.
Następnie wrzucić pokruszone herbatniki i dodać zapach. Żelatynę rozpuścić w minimum wody, dodać do masy. Dokładnie wymieszać.
Na końcu dodać pokrojoną galaretkę.
Keksówkę o wym. 20/10 cm wysłać folią spożywczą, na dno przyciąć pod wymiar wafel i wyłożyć masę. Na wierzch znów położyć wafel przycięty pod wymiar lekko dociskając. Schłodzić dokładnie.
Porady
Ja popełniłam gafę, bo nie wysłałam keksówki folią i potem ciężko było deser wyjąć, dlatego ma takie boki niedoskonałe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wafle
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Komentarze