Locro

0 (0 ocen)

  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Zupa z ziemniaków i sera

  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - masło: 1.4 szklanki
    - cebula posiekana: 0.5 sztuki
    - ząbki czosnku posiekane: 4 sztuki
    - ziemniaki pokrojone na kawałki: 90 dekagramów
    - bulion: 4 szklanki
    - mleko: 1 szklanka
    - sól i pieprz: 1 szczypta
    - mozarella tarta: 1 szklanka

Locro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Na oleju lub maśle przesmażyć cebulę i czosnek. Dodać ziemniaki, bulion lub wodę, mleko, sól i pieprz. Zagotować. Zmniejszyć ogień i gotować aż ziemniaki zaczną się rozpadać czyli 30 - 45 minut. Pokruszyć ziemniaki widelcem na mniejsze kawałki. Zdjąć z ognia. Do zupy wmieszać ser. Do zupy można dodać kukurydzę. Zupa często podawana jest z garnirunkiem z awokado.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy