Litewska z łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Włoszczyznę obieramy i myjemy. Gotujemy wywar. Rybę myjemy, wkładamy do wywaru i gotujemy 20 minut. Wyjmujemy i kroimy w kawałki. Szczypiorek myjemy i osuszamy. Kilka piórek odkładamy, resztę siekamy. Jajka gotujemy na twardo. Obieramy i kroimy w ćwiartki. Ziemniaki myjemy i gotujemy. Studzimy, obieramy i z ogórkami kroimy w kostkę.
2.Rybę, ziemniaki i ogórki mieszamy z chrzanem i szczypiorkiem. Solimy. Majonez doprawiamy sokiem z cytryny, polewamy sałatkę. Mieszamy.
Dekorujemy piórkami szczypiorku i jajkami. Podajemy z ciemnym pieczywem.
Komentarze