Lipień na maśle z orzechami i migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Lipienia świeżego myjemy ,suszymy papierowym ręcznikiem rozkrawamy ,wyciągamy wnętrzności ,usuwamy głowę .Myjemy go jeszcze raz i suszymy. Solimy w środku solą ziołową wkładamy kawałek tymianku i kilka migdałów.
2.Wierzch ryby posypujemy mieszanką soli z suszonym tymiankiem . Smażymy na maśle z obu stron na złoto .
3.Orzechy ,migdały kroimy dość drobno prażymy na patelni bez tłuszczu ,posypujemy rybę orzechami i migdałami.Ozdabiamy natką pietruszki lub tymiankiem .
Komentarze