Likier Baileys
- 15 min
Nie za słodki, nie za mocny z delikatną kakowo-kakową nutą. Mój likier przygotowałam z dodatkiem mleka, jednak jeśli lubicie bardziej kremową konsystencje takich trunków, użyjcie kremówki.
- 15 min
Składniki:
- 1 szklanka irlandzkiej whiskey
1 szklanka płynnej śmietanki kremówki lub mleka 3,2%
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
2 łyżki kakao
1 łyżeczka ekstraktu migdałowego (opcjonalnie)
Wystaw ocenę:
5 (142 ocen)
Likier baileys - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko skondensowane gotujemy przez 2-3 godziny całkowicie zanurzone w wodzie. Po tym czasie odstawiamy je do całkowitego wystudzenia. Najlepiej wykonać to dzień wcześniej lub z samego rana.
- 2. Kawę rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody. Do blendera wlewamy wszystkie składniki i miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Likier przelewamy do butelki, którą szczelnie zamykamy. Butelkę odstawiamy na minimum 2 tygodnie w chłodne miejsce. Likier przechowujemy do 2 miesięcy.
Porady
* Przed pierwszym spożyciem likier schładzamy w lodówce, a przed rozlaniem go w kieliszki wstrząsamy butelką. ** Z podanych składników wychodzi ok. 900 ml likieru.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze