Likier ajerkoniakowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żółtka ucieramy do białości kilka minut mikserem. Następnie dodajemy cukier i dalej ucieramy do puszystości. Zmniejszamy obroty do minimum i dolewamy mleko.
2.Wyłączamy mikser i wciąż mieszając(np. trzepaczką) powoli dolewamy alkohol.
3.Gotowy likier przelewamy do butelki i przechowujemy w lodówce. Najlepiej smakuje po kilku dniach.
Jeśli używamy go do robienia kremu należy wyjąć go wcześniej z lodówki aby nabrał temp. pokojowej (np na noc).
Komentarze