Ligawa w sosie własnym
- 30 min
...
- 30 min
Składniki:
- 400 g ligawy
2 duże cebule
4 łyżki oliwy z oliwek
2 liście laurowe
4 ziarna ziela angielskiego
1/2 łyżeczki vegety
sól ,pieprz
1 łyżka mielonej papryki słodkiej
100 ml śmietany 12%
1 łyżka mąki
ząbek czosnku
Wystaw ocenę:
4.46 (172 ocen)
Zobacz również:
Dania główneLigawa w sosie własnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebule obieramy ,kroimy w piórka i szklimy na oliwie. Dodajemy ligawę pokrojoną na kotlety ,solimy ,dusimy chwilę pod przykryciem razem z cebulą. Zalewamy wodą tak ,aby zakryć mięso. Dodajemy liście laurowe ,ziele angielskie ,pokrojony czosnek ,vegetę i dusimy pod przykryciem 10 min. Po tym czasie wyjmujemy mięso ,dodajemy mieloną paprykę i blendujemy sos. Stawiamy ponownie na kuchenkę i gotujemy. Śmietanę mieszamy z mąką i odrobiną sosu by pozbyć się grudek. Wlewamy do sosu ,zagęszczamy. Doprawiamy solą i pieprzem ,po czym ponownie wkładamy mięso i dusimy jeszcze chwilę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze